Świecie to miejsce, w którym od wieków przenikają się różne kultury i tradycje kulinarne. Klubokawiarnia Kultura postanowiła zrobić kolejny krok w tym kierunku, proponując wydarzenie, które łączy historię regionu z nowoczesnym podejściem do gastronomii i wina.
W najbliższy czwartek warto wybrać się na "Wszystkiemu winne czwartki", degustację win połączoną z doskonałym jedzeniem.
– Naszą koncepcją jest to, by w czwartkowy wieczór główną rolę odgrywały wina węgierskie, od zawsze obecne w polskiej tradycji kulinarnej, oraz wina z niemieckiej Hesji Nadreńskiej, które historycznie pojawiały się na stołach tego regionu – informuje Klubokawiarnia Kultura w Świeciu.
Degustacja będzie nie tylko okazją do spróbowania starannie dobranych trunków, ale także do poznania ich historii i kontekstu kulinarnego.
Koniec kwietnia to czas nowalijek, ale też przednówka – dlatego w menu znajdą się przekąski przygotowane z produktów przechowywanych w spiżarniach i lodowniach, uzupełnione świeżymi, wiosennymi dodatkami.
Wieczór rozpocznie się wytrawnym tokajem od Kardosa, któremu towarzyszyć będzie przekąska na bazie suszonych ryb.
Kolejnym punktem programu będzie serwowana na zimno lokalna baranina z chrzanem i ziołami, podana z portugieserem z nadreńskiej Wormacji.
Finał degustacji stanowić będzie pieczeń z jeleniej szynki z sosem powidłowym, zestawiona z węgierskim cabernet sauvignon od Józefa Simona.
Dania przygotowane zostaną w otwartej kuchni przy młynie w Grucznie, a o winach i kulinariach opowie Zbigniew Kmieć, współautor karty win Klubokawiarni Kultura. Uwaga! Dla naszych Czytelników mamy niespodziankę.
Czekają na Was dwie pojedyncze wejściówki na "winny czwartek" w Klubokawiarni Kultura. Wylosujemy je wśród osób, które w komentarzach pod postem na Facebooku (pod tym linkiem) odpowiedzą na proste pytanie - Jakie jest Wasze ulubione wino? Może to być konkretna nazwa lub po prostu smak.
Zabawa trwa dziś do godz. 19.00. Potem wybierzemy zwycięzców.
Wszystkiemu winne czwartki - degustacja win, Klubokawiarnia Kultura w Świeciu, 23 kwietnia, godz. 18.00. Wstęp 40 zł od osoby. Rezerwacja: 795 733 999. Liczba miejsc ograniczona.
Wielka majówka w Świeciu, czyli trzy dni atrakcji dla każdego
Od rodzinnego pikniku i warsztatów, przez wieczór z muzyką elektroniczną, aż po uroczystości patriotyczne – sprawdź, co przygotowano w tym roku na Majówce Świeckiej, której towarzyszy hasło "Od juniora do seniora".
Wiemy, kto wystąpi w tym roku na Summer Hot Festival w Świeciu!
Przed nami kolejna edycja Summer Hot Festival, który w tym roku odbędzie się 24 lipca. Znamy już wykonawców, którzy tego dnia wystąpią na scenie amfiteatru w Świeciu.
