Connect with us

Czego szukasz?

Biznes

Tak smakuje Ameryka

- Zrobienie doskonałego burgera jest trudniejsze, niż się wydaje - podkreśla Bartłomiej Strzesak, który wspólnie z żoną Darią prowadzi Burger House. - Największym sekretem jest odpowiednie przygotowanie mięsa. Oczywiście wołowiny, żadne inne nie wchodzi w rachubę.

Udostępnij
burger

Wprawdzie Burger House na kulinarnej mapie Świecia pojawił się dopiero dwa miesiące temu, ale zdążył już zyskać spore grono sympatyków. Pomysł na założenie prawdzie amerykańskiej restauracji zrodził się w głowie Darii i Bartłomieja Strzesak ponad rok temu.
REKLAMA
Otworzy się w nowym oknie

- Tego typu przedsięwzięcie to nie tylko spory wysiłek finansowy, ale też konieczność załatwienia wielu spraw - tłumaczy Daria Strzesak. - Jednak tym, co przez dłuższy czas powstrzymywało nas z otwarciem biznesu, był brak odpowiedniego lokalu. Zależało nam zarówno na dobrej lokalizacji, jak i wielkości. Oczywiście nie bez znaczenia była również uroda miejsca, w którym chcieliśmy uruchomić interes. Dlatego ucieszyliśmy się gdy okazało się, że jest możliwe wynajęcie lokalu niedaleko OKSiR-u, przy ul. Wojska Polskiego 135 A.

Właściciele, prezentując wnętrze restauracji, z nieukrywaną satysfakcją mówią, że prawie cały wystrój jest ich dziełem.

- Co tylko było możliwe, wykonaliśmy samodzielnie - podkreśla Daria Strzesak. - Szlifowaliśmy wszystkie palety, z których zrobione są stoły, malowaliśmy ściany, wieszaliśmy elementy wystroju.
REKLAMA

Duże wrażenie robi kolekcja amerykańskich tablic rejestracyjnych.

- To prezent od mojego taty który mieszka w USA - mówi Bartłomiej Strzesak.- Jeśli się nie mylę, to udało mu się zgromadzić tablice ze wszystkich 50 stanów. Przyznam szczerze, że nigdy nie miałem czasu, żeby to dokładnie sprawdzić, ale może uda się to któremuś z dociekliwych klientów - żartuje.

Wystrój lokalu nie jest bez znaczenia, ale tym, czym przede wszystkim kierują się klienci przy wyborze lokalu, jest menu. Karta dań w Burger House zasadniczo dzieli się na dwa bloki: burgery i pizzę.

- Nie ma wątpliwości, że każdy użyty składnik wpływa na smak dania - podkreśla Daria Strzesak. - Dlatego staramy się nie zaniedbywać żadnego szczegółu. Mamy codziennie świeżą porcję chrupiących bułek z zaprzyjaźnionej piekarni Zakryś i doskonałej jakości wołowinę, którą marynujemy własnoręcznie wykonaną marynatą. Nie korzystamy z żadnych gotowych półproduktów. Wszystko jest robione na miejscu ze świeżych składników - zaznacza.
REKLAMA

W tej chwili jednym z najczęściej zamawianych burgerów jest Mr. Becon  (20 zł). Niewiele mniej klientów wybiera New Yorkera (18 zł). Niebawem w menu pojawią się wersje junior, które będą w rozmiarze odpowiednim dla dzieci. Oczywiście niższa będzie też ich cena.

Jedną z zalet burgerów jest możliwość wpływania na ich ostateczny smak. I wcale nie chodzi o wybór sosu.

- Każdy z klientów może określić stopień wysmażenia wołowiny - tłumaczy Bartłomiej Strzesak. - Poza tym, jeśli jest się bardzo głodnym, można zamówić jej podwójną porcję, jeśli ta standardowa komuś nie wystarcza.

Dania z amerykańskiej restauracji Burger House można zamówić także z dowozem do klienta.

a.bartniak@extraswiecie.pl
REKLAMA

Udostępnij
13 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments

a w wersji vege nie ma a bym

a w wersji vege nie ma a bym przyjechała 🙁

Wersja vege i rozne buleczki

Wersja vege i rozne buleczki by sie przydaly.

ludzie VEGE? Kuchnia

ludzie VEGE? Kuchnia amerykańska która kojarzy się z soczystą dużą wołowiną.. a wy VEGE… o zgrozo. Idzicie na sałatke do sałatkodajni…

W knajpie byłem miesiąc temu,

W knajpie byłem miesiąc temu, zamówiłem burgera z wołowiną, smak pleśni i chłód nierozgrzanego mięsa pozostał do dzisiaj .Bułka wyciągnięta chyba z sarkofagu Tutenhamona bo tej brei przydałaby się mumifikacja . Miałem wrażenie że pod mięsem wyrasta nowy ekosystem bo zielony nalot wskazywał ewidentnie na prawde o ewolucji , zanim wziałem pierwszego gryza czekałem minutę w obawie , że wyciągnie łapy i ucieknie mi ze stołu, Nie polecam, omijać szerokim łukiem !!!! 

Najgorsze burgery jakie

Najgorsze burgery jakie jadłam…nigdy tam nie wrócę 

Byłam. Jadłam … i żałuję.

Byłam. Jadłam … i żałuję. Cena jest ok, wygląd też, ale smak… wołowina „zamordowana” czyli twarda jak kamień, brak jakiegokolwiek sosu pomidorowego, ale musztardy francuskiej ogrom aż w żołądku piecze. Ogólnie obok „amerykańskich” to one nawet nie stały. Jakikolwiek burger domowy jest lepszy niż „to”. Czekam na poprawę jakości

Want To Buy Isotretinoin Us
Want To Buy Isotretinoin Us Free Shipping Diflucan Online Prescription viagra online Levitra Testosterone Cialis Moins Cher Pharmacie Paris

Rx One Pharmacy Canada Non
Rx One Pharmacy Canada Non Generic extra super levitra Canada Drugs Online Primolut To Buy Online Viagra Tesco

TO MOŻE CIĘ ZAINTERESOWAĆ

Extra Nowe

Artykuł aktualizowany Dziś około godz. 19.00 doszło do tragicznego wypadku w Bochlinie (gmina Nowe). Jak wynika ze wstępnych informacji, na drodze krajowej nr 91...

Biznes

- W którym dokładnie miejscu Dino zamierza wybudować market przy ul. Chmielniki w Świeciu? - pytają Czytelnicy.

Extra Nowe

W piątek doszło do tragicznego wypadku na drodze krajowej nr 91 w powiecie świeckim.

Wiadomości

Mieszkańcy powiatu świeckiego wybierający się w najbliższych dniach do Grudziądza, muszą liczyć się z utrudnieniami w ruchu. W środę rozpoczynają się prace remontowe.

Wiadomości

We wtorek z okazji Dnia Sołtysa odbyło się uroczyste spotkanie, w czasie którego burmistrz Pruszcza Dariusz Wądołowski w specjalny sposób podziękował sołtysom za ich...

Biznes

W obrębie Dużego Rynku i przyległych ulic jest ponad 20 lokali do wynajęcia. Jedne stoją puste od miesiąca, inne czekają na nowego najemcę nawet...

Wiadomości

Nadleśnictwo Dąbrowa zamieściło nagrania kierowców "palących gumę" na tzw. lotnisku.

Wiadomości

W ubiegłym tygodniu w Urząd Pocztowy w Pruszczu był czynny tylko przez trzy godziny. Nie wiadomo, jak będzie w tym tygodniu. Nie brakuje takich,...

Wiadomości

Obwieszczenie Starosty Świeckiego Na podstawie art. 11d ust. 5 ustawy z dnia 10 kwietnia 2003 r. o szczególnych zasadach przygotowania i realizacji inwestycji w...

Wiadomości

W lutym rozpoczęła się budowa ulicy Działkowców i dwóch rond w Świeciu. Na razie prace nie powodują większych utrudnień w ruchu na ulicach Sienkiewicza...

Biznes

Nowy plan zagospodarowania dopuszcza budowę na górnych Mariankach, nazywanych żartobliwie "Manhattanem", budynków wyższych niż czteropiętrowe. Kiedy doczekamy się pierwszego "wieżowca"? Pewnie nieprędko lub wcale.

Wiadomości

Na oddziale dziecięcym Nowego Szpitala w Świeciu już od kilku tygodni wszystkie łóżka są zajęte. Ta informacja pewnie nie zdziwi tych, którzy widzieli, co...

Reklama

Popularne

Extra Nowe

Artykuł aktualizowany Dziś około godz. 19.00 doszło do tragicznego wypadku w Bochlinie (gmina Nowe). Jak wynika ze wstępnych informacji, na drodze krajowej nr 91...

Extra Nowe

W piątek doszło do tragicznego wypadku na drodze krajowej nr 91 w powiecie świeckim.

Wiadomości

Na oddziale dziecięcym Nowego Szpitala w Świeciu już od kilku tygodni wszystkie łóżka są zajęte. Ta informacja pewnie nie zdziwi tych, którzy widzieli, co...

Wiadomości

Gmina ostrzega mieszkańców przed nieznanymi osobami, które podszywając się pod urzędników, próbują dostać się do domu pod pretekstem kontroli.

Wiadomości

W niedzielę po południu strażacy zostali wezwani do kolizji w gminie Lniano. Okazało się, że kierowca był pijany. Grozi mu więzienie.

Wideo

Wideo

W Spółdzielczym Ośrodku Kultury Stokrotka już wczoraj świętowano Dzień Kobiet. Głównymi punktami imprezy były występy lokalnych artystów.

Wideo

W świetlicy wiejskiej w Biechówku w gminie Drzycim zorganizowano dziś Warsztaty Kulinarne Kuchni Kociewskiej w ramach obchodów Światowego Dnia Kociewia.

Wideo

Dziś ponownie Hala Widowiskowo-Sportowa w Świeciu była areną wyjątkowo emocjonujących zmagań. Tym razem w finale programu "Polubić sport" spotkali się uczniowie klas drugich. Tryumfowała...