Connect with us

Czego szukasz?

Styl życia

Otwarcie wystawy poświęconej kuchni kociewskiej [zdjęcia]

Wystawa fotograficzna "Kuchnia kociewska dla każdego" wieńczy kilkumiesięczny projekt poświęcony dziedzictwu kulinarnemu naszego regionu. Zdjęcia prezentowane w Izbie Regionalnej Ziemi Świeckiej to zapis tego, co działo się podczas warsztatów przybliżających smaki Kociewia.

Udostępnij
wystawa-kociewie-czolo

Głównym punktem projektu, za którym stali pracownicy świeckiego starostwa oraz Koła Gospodyń Wiejskich z gminy Jeżewo, były warsztaty kulinarne.

- Pamiętam ile miałam obaw przed pierwszymi zajęciami - wspominała podczas piątkowego wernisażu Mirosława Gołyska z KGW Belno. - Przede wszystkim zastanawiałam się, czy kto w ogóle przyjdzie na te warsztaty. Potem trudno było mi uwierzyć w to, co się stało. W świetlicy mogącej pomieścić 60 osób zabrakło krzeseł.

Główną ideą tego wielopłaszczyznowego przedsięwzięcia jest ochrona przed zapomnieniem starych regionalnych przepisów. Oprócz zajęć, w czasie których można było nauczyć się robić: fefernuski, ślepego śledzia, szandar czy golce wydano też broszurę, w której zebrano 25 przepisów. To pierwsze takie wydawnictwo w naszym powiecie.

O tym jak istotne jest nasze dziedzictwo, którego integralną częścią jest kuchnia mówiły także starosta Barbara Studzińska oraz dr hab. Maria Pająkowska-Kensik, która napisała słowo wstępne do wspomnianej broszury "Kuchnia kociewska dla każdego".

Wystawę w Izbie Regionalnej Ziemi Świeckiej będzie można oglądać do 23 grudnia.

Projekt uzyskał wsparcie Lokalnej Grupy Działania "Gminy Powiatu Świeckiego" w ramach Lokalnej Strategii Rozwoju.

a.bartniak@extraswiecie.pl

[vpg_picker:10954]        

Udostępnij

Komentarze (0)

TO MOŻE CIĘ ZAINTERESOWAĆ

Wiadomości

Macie ochotę przenieść się na Dziki Zachód i stoczyć pojedynek "na śmieć i życie"? Nic prostszego. Laser Arena Świecie proponuje zabawę, która bez reszty...

Wiadomości

Najpierw 19-letni kierowca bmw uderzył w drzewo. Gdy strażacy kończyli działania w sąsiedniej miejscowości zderzyły się dwa samochody osobowe. Do obu tych zdarzeń doszło...

Wiadomości

Dziś po południu strażacy zostali wezwani do pożaru w gminie Dragacz. Na miejscu była także policja. Podano wstępne ustalenia dotyczące przyczyny pożaru.

Wiadomości

Sieć Aldi, która ma również sklep w Świeciu, wydała komunikat o wycofaniu ze sprzedaży mąki pszennej. Prosi klientów o jej natychmiastowy zwrot do sklepów.

Wiadomości

Dziś gościł w Świeciu prof. Przemysław Czarnek. Poseł PiS i były minister edukacji prowadzi intensywną kampanię na rzecz kontroli wyborów prezydenckich.

Wiadomości

Zakład Usług Komunalnych Sp. z o.o. w Świeciu ogłasza nabór na stanowisko: Specjalista ds. Księgowości i Administracji Opis stanowiska: Do zadań osoby zatrudnionej na tym...

Wiadomości

Osie dostało dofinansowanie na budowę Centrum Inicjatyw Społecznych. Ma to być miejsce integrujące mieszkańców w różnym wieku. Gdzie powstanie i ile będzie kosztowała budowa?

Wiadomości

W ciągu 24 godzin policjanci ze Świecia zatrzymali poszukiwanego 22-latka, który dopuścił się w przeszłości przestępstwa i unikał wymiaru sprawiedliwości. Za poszukiwanym kryminalni pojechali...

Wiadomości

Wśród nowych rezerwatów przyrody ustanowionych pod koniec ubiegłego roku w naszym województwie, trzy znajdują się w powiecie świeckim.

Wiadomości

Przez 40 minut strażacy gasili dziś pożar autobusu na terenie dworca PKS w Świeciu.

Extra Nowe

W ciągu ostatnich kilku dni wykryto cztery kolejne przypadki afrykańskiego pomoru świń w powiecie świeckim. Wszystkie dotyczą dzików na terenie tej samej gminy.

Wiadomości

Więcej kolizji, mniej wypadków i ofiar śmiertelnych, blisko 8 kg przejętych narkotyków, prawie 10 tys. interwencji – komenda policji w Świeciu podsumowała ubiegły rok.

Reklama

Popularne

Wiadomości

Najpierw 19-letni kierowca bmw uderzył w drzewo. Gdy strażacy kończyli działania w sąsiedniej miejscowości zderzyły się dwa samochody osobowe. Do obu tych zdarzeń doszło...

Wiadomości

Sieć Aldi, która ma również sklep w Świeciu, wydała komunikat o wycofaniu ze sprzedaży mąki pszennej. Prosi klientów o jej natychmiastowy zwrot do sklepów.

Wiadomości

Przez 40 minut strażacy gasili dziś pożar autobusu na terenie dworca PKS w Świeciu.

Wiadomości

Więcej kolizji, mniej wypadków i ofiar śmiertelnych, blisko 8 kg przejętych narkotyków, prawie 10 tys. interwencji – komenda policji w Świeciu podsumowała ubiegły rok.

Wiadomości

Samochód zastawiający częściowo przejście dla pieszych czy niemal całą szerokość chodnika, to plaga nie tylko w Świeciu. Czytelniczka przysłała nam zdjęcie jednego z takich...

Wideo

Wideo

Dziś ponownie Hala Widowiskowo-Sportowa w Świeciu była areną wyjątkowo emocjonujących zmagań. Tym razem w finale programu "Polubić sport" spotkali się uczniowie klas drugich. Tryumfowała...

Wideo

Dziś swój niezapomniany wieczór mają maturzyści z Zespołu Szkół Ponadpodstawowych w Świeciu.

Wideo

W sztabie WOŚP w Świeciu wciąż trwa liczenie pieniędzy. Wiadomo, ile policzono do godz. 22.00.