Connect with us

Czego szukasz?

Reklama
Reklama

Styl życia

W Grucznie zajadano się jagnięciną, rybami i gęsiną [zdjęcia]

W sobotę Gruczno gościło smakoszy tradycyjnej kuchni podczas Targu Produktu Rodzimego.

Udostępnij
Chętnych do posmakowania potraw nie brakowało / Fot. MP

W trakcie Targu Produktu Rodzimego w Grucznie, który zapowiadaliśmy kilka dni temu w Extra Świecie, goście mieli okazję do kupienia m.in. specjalnie pakowanych tuszek różnych rodzajów mięsa.

W słoikach były wyroby z ryb i gęsiny. Można też było nabyć wędliny z gęsiny.

Reklama
Reklama

W lokalu Gruczniak, gdzie trwał targ, zorganizowano również warsztaty kreatywności kulinarnej, podczas których uczestnicy dowiedzieli się, jak dzielić tuszę baranią z przeznaczeniem na poszczególne potrawy.

Przy okazji omawiane były dania z jagnięciny przygotowywane przez Piotra Lenarta, kuchmistrza szlaku Niech Cię Zakole i Błażeja Mirotę, szefa kuchni w Pałacu Ostromecko.

Warsztaty zakończyły się biesiadą, w trakcie której można było posmakować przygotowanych potraw.

Reklama
Reklama

Impreza odbyła się po raz pierwszy i miała kameralny charakter. Wyroby z jagnięcego to wciąć trudny temat, dosłownie i w przenośni. W odczarowaniu mitów na ten temat mają służyć właśnie tego typu spotkania i warsztaty.

A już w najbliższy wtorek będą szkolić się młodzi kucharze i uczniowie szkół o profilu gastronomicznym, m.in. ze Świecia.

Zobacz poniżej galerię zdjęć.

Reklama
Reklama

redakcja@extraswiecie.pl

Udostępnij
6 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments

Niby kameralnie, niby pierwszy raz, a ludzie więcej niż na Festiwalu POSmaku.

Czy od „zajadania się” dostali zajadów?

Koszerne żarcie??? Krew spuszczono do zera???? Ciekawa tradycja

Reklama

To u tych od Krajana z tradycją

Gruczniak =Krajan

Reklama
Reklama

TO MOŻE CIĘ ZAINTERESOWAĆ

Wiadomości

Dziś rano strażacy dostali informację o płonącym samochodzie w gminie Warlubie. Podczas akcji, wewnątrz pojazdu natknięto się na zwłoki.

Biznes

Spółkę Schumacher Packaging, która ma m.in. zakład w Polednie w gminie Bukowiec, przejęli dwaj znacznie więksi gracze na rynku papierniczym.

Wiadomości

Takie informacje lubimy przekazywać! Zebrano już całą kwotę potrzebną na sfinansowanie operacji 5-miesięcznej Natalki Krajna z Laskowic! Dziś wpłynęła ogromna suma.

Wiadomości

W przyszłym tygodniu powinniśmy poznać oferty złożone w przetargu na budowę ronda na skrzyżowaniu ulic Chrobrego, Sienkiewicza i Kazimierza Wielkiego oraz biegnącej od niego...

Wiadomości

Wczoraj na ul. Armii Krajowej w Świeciu doszło do dwóch zdarzeń drogowych. Najpierw na skrzyżowaniu z ul. Cukrowników, a dwie godziny później z ul....

Historia

Podczas poszukiwań militariów w okolicy osady Grzybek w gminie Osie, ekipa Olafa Popkiewicza dokonała niezwykłego odkrycia sprzed kilkudziesięciu i sprzed kilku tysięcy lat.

Reklama
Reklama

Wiadomości

Na 11 listopada zaplanowano w Świeciu Bieg Niepodległości, w którym wezmą udział mali i dorośli biegacze. Z tego powodu kilka ulic będzie wyłączonych z...

Wiadomości

Uczestnicy sobotniego redyku w Grucznie zgromadzili się przed starym młynem. Po spacerze za stadem owiec po okolicznych wzgórzach czekała na nich degustacja.

Wiadomości

Wszyscy wiedzą o cmentarzach przy ul. Sienkiewicza i w Przechowie. O trzecim czynnym cmentarzu w Świeciu niewielu pamięta, dlatego prawie wcale nie ma tam...

Wiadomości

- Udział w tym maratonie jest marzeniem chyba każdego biegacza - mówi Grażyna Dalak-Ożóg. - Atmosfery, jaka towarzyszu temu wydarzeniu, nie można porównać z...

Wiadomości

Wczoraj w godzinach popołudniowych na osiedlu Marianki doszło do zderzenia rowerzysty z nastolatkiem jadącym hulajnogą elektryczną.

Wiadomości

Iwona i Piotr Krajna, rodzice Natalki, wciąż nie mogą uwierzyć, że tak szybko udało im się zebrać ponad 1,7 mln zł na operację dziewczynki....

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Popularne

Wiadomości

Uczestnicy sobotniego redyku w Grucznie zgromadzili się przed starym młynem. Po spacerze za stadem owiec po okolicznych wzgórzach czekała na nich degustacja.

Wiadomości

- Udział w tym maratonie jest marzeniem chyba każdego biegacza - mówi Grażyna Dalak-Ożóg. - Atmosfery, jaka towarzyszu temu wydarzeniu, nie można porównać z...

Wiadomości

W niedzielę po południu nad jeziorem Stelchno zjawiły się tłumy na "Morsowaniu z sercem dla Natalki". Podczas akcji zbierano datki na operację dla małej...

Wiadomości

Blisko 220 osób wystartowało w dzisiejszych biegach zorganizowanych w Świeciu w ramach obchodów Narodowego Święta Niepodległości.

Wiadomości

Starosta Paweł Knapik zaprasza na spektakl multimedialny "Iskry Niepodległej" w amfiteatrze w Świeciu. Pojedynczych wejściówek jest prawie nie ma, ale są dla naszych Czytelników.

Reklama
Reklama
Reklama

Wideo

Wideo

Takie gorące powitania nowych wozów strażackich to już tradycja. Dziś fetowano volvo, które będzie służyć druhom z OSP w Wiągu w gminie Świecie.

Wideo

"Taki duży, taki mały może świętym być" - śpiewano dziś w kościele i na ulicach osiedla Mariaki w Świeciu. Już po raz kolejny parafia...

Wideo

Prawie 90 uczestników zrzeszonych w trzech klubach seniora wzięło udział w drugiej edycji Senioriady w Świeciu.