Connect with us

Czego szukasz?

Biznes

Macie ochotę na włoską kuchnię? Wkrótce otwarcie nowej restauracji

Na połowę stycznia zaplanowano otwarcie nowej restauracji w Świeciu. Choć lokal jest nowy, to jego adres jest doskonale znany. Przynajmniej tym lubiącym tradycyjną włoską pizzę.

Udostępnij
Konrad Ochman uważa, że wie jak powinna smakować prawdziwa pizza / Fot. Andrzej Bartniak

Oliwa w Ogniu, bo tak nazywa się nowa restauracja, znajduje się przy ul. Kraszewskiego w Świeciu, w lokalu, w którym wcześniej mieściła się pizzeria Le Fontane. Otwarcie zaplanowano na połowę stycznia.

- Na początku w menu będzie tylko pizza, ale potem pojawią się też inne dania charakterystyczne dla kuchni włoskiej - zapowiada Konrad Ochman, właściciel Oliwy w Ogniu. - Liczba pozycji w karcie zależna będzie od zainteresowania klientów i naszych mocy przerobowych.

Jak tłumaczy szef lokalu, gastronomia to branża, w której trudno przewidzieć obroty. Zwłaszcza w przypadku zupełnie nowego biznesu. Dlatego lepiej mieć mniej dań w menu, za to dopracowane w każdym calu.

Podstawą działalności ma być, lubiana niezależnie od szerokości geograficznej, pizza. Tę w Oliwie w Ogniu ma wyróżniać m.in. to, że będzie robiona z ciasta na zakwasie. W ofercie znajdziemy 15 jej rodzajów.

- Ceny będą się wahać od około 29 do 44 zł. Jedną z wyjątkowych pozycji będzie pizza z borowikami, tymiankiem, czosnkiem, włoskim bekonem dojrzewającym i natką pietruszki - zachwala Konrad Ochman.

Większość półproduktów będzie pochodzić z Włoch, w tym mąka bio tarta w tradycyjny sposób na kamieniu.

a.bartniak@extraswiecie.pl

Udostępnij

Komentarze (0)

TO MOŻE CIĘ ZAINTERESOWAĆ

Biznes

Niedawno informowaliśmy o trwającej w Świeciu budowie marketu tej sieci. Właśnie rozpoczęła się budowa kolejnego na drugim krańcu miasta.

Extra Nowe

Artykuł aktualizowany Dziś kilka minut po godz. 19.00 doszło do tragicznego wypadku w Bochlinie (gmina Nowe). Jak wynika ze wstępnych informacji, na drodze krajowej...

Biznes

- W którym dokładnie miejscu Dino zamierza wybudować market przy ul. Chmielniki w Świeciu? - pytają Czytelnicy.

Wiadomości

Mieszkańcy powiatu świeckiego wybierający się w najbliższych dniach do Grudziądza, muszą liczyć się z utrudnieniami w ruchu. W środę rozpoczynają się prace remontowe.

Wiadomości

W piątek doszło do tragicznego wypadku na drodze krajowej nr 91 w powiecie świeckim.

Wiadomości

Prowadząca renault 74-latka zignorowała czerwone światło sygnalizatora i przejechała przez przejazd kolejowy. Nie wiedziała, że jej ryzykowne zachowanie widzieli policjanci,

Wiadomości

We wtorek z okazji Dnia Sołtysa odbyło się uroczyste spotkanie, w czasie którego burmistrz Pruszcza Dariusz Wądołowski w specjalny sposób podziękował sołtysom za ich...

Biznes

W obrębie Dużego Rynku i przyległych ulic jest ponad 20 lokali do wynajęcia. Jedne stoją puste od miesiąca, inne czekają na nowego najemcę nawet...

Wiadomości

W ubiegłym tygodniu w Urząd Pocztowy w Pruszczu był czynny tylko przez trzy godziny. Nie wiadomo, jak będzie w tym tygodniu. Nie brakuje takich,...

Wiadomości

Obwieszczenie Starosty Świeckiego Na podstawie art. 11d ust. 5 ustawy z dnia 10 kwietnia 2003 r. o szczególnych zasadach przygotowania i realizacji inwestycji w...

Wiadomości

Nadleśnictwo Dąbrowa zamieściło nagrania kierowców "palących gumę" na tzw. lotnisku.

Wiadomości

W lutym rozpoczęła się budowa ulicy Działkowców i dwóch rond w Świeciu. Na razie prace nie powodują większych utrudnień w ruchu na ulicach Sienkiewicza...

Reklama

Popularne

Extra Nowe

Artykuł aktualizowany Dziś kilka minut po godz. 19.00 doszło do tragicznego wypadku w Bochlinie (gmina Nowe). Jak wynika ze wstępnych informacji, na drodze krajowej...

Wiadomości

W piątek doszło do tragicznego wypadku na drodze krajowej nr 91 w powiecie świeckim.

Wiadomości

Nadleśnictwo Dąbrowa zamieściło nagrania kierowców "palących gumę" na tzw. lotnisku.

Wiadomości

Na oddziale dziecięcym Nowego Szpitala w Świeciu już od kilku tygodni wszystkie łóżka są zajęte. Ta informacja pewnie nie zdziwi tych, którzy widzieli, co...

Wiadomości

Gmina ostrzega mieszkańców przed nieznanymi osobami, które podszywając się pod urzędników, próbują dostać się do domu pod pretekstem kontroli.

Wideo

Wideo

W Spółdzielczym Ośrodku Kultury Stokrotka już wczoraj świętowano Dzień Kobiet. Głównymi punktami imprezy były występy lokalnych artystów.

Wideo

W świetlicy wiejskiej w Biechówku w gminie Drzycim zorganizowano dziś Warsztaty Kulinarne Kuchni Kociewskiej w ramach obchodów Światowego Dnia Kociewia.

Wideo

Dziś ponownie Hala Widowiskowo-Sportowa w Świeciu była areną wyjątkowo emocjonujących zmagań. Tym razem w finale programu "Polubić sport" spotkali się uczniowie klas drugich. Tryumfowała...