Connect with us

Czego szukasz?

Reklama
Reklama
Reklama

Styl życia

Gospodynie z powiatu świeckiego gotowały najlepiej [zdjęcia]

Koła gospodyń z powiatu świeckiego zajęły trzy pierwsze miejsca w konkursie kulinarnym „Dary lasu” zorganizowanym w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Grudziądzu.

Udostępnij
W konkursie wzięły udział koła gospodyń z gmin Jeżewo, Warlubie, Dragacz i Drzycim / Fot. MP

Konkurs "Dary lasu" dedykowany był Kołom Gospodyń Wiejskich, które miały przygotowywać potrawy z uczniami klas o profilu gastronomicznym. Dzięki temu młodzież miała okazję nauczyć się sporo praktycznych rzeczy od doświadczonych gospodyń.

Zespoły miały do przygotowania wybrane przez siebie potrawy bazujące na przepisach z książki kucharskiej wydanej w Grudziądzu w 1866 r.  

Reklama
Reklama

Celem konkursu jest promowanie tradycyjnych praktyk kulinarnych regionu opartych na darach lasu. To też ochrona naszego lokalnego dziedzictwa kulinarnego - wyjaśnia Jarosław Pająkowski, dyrektor Zespołu Parków Krajobrazowych nad Dolną Wisłą, który wraz z Towarzystwem Przyjaciół Dolnej Wisły było głównymi organizatorami konkursu.

W konkursie wystartowało sześć kół gospodyń wiejskich, z czego pięć pochodziło z powiatu świeckiego. Kilkuosobowe jury oceniało smak potrawy i wierność tradycji. Nie bez znaczenia były też pochodzenie surowców, estetyka, sposób podania, a nawet ustny opis konkursowej potrawy.

Ostatecznie jury jednogłośnie za najlepszą uznało zupę grzybową przygotowaną wraz z młodzieżą przez Koło Gospodyń Wiejskich z Białego (gmina Jeżewo).

Reklama
Reklama

To smak tradycyjnej wigilijnej zupy grzybowej. Taka była w moim domu i tak właśnie ona powinna smakować – przyznał jeden z jurorów.

Drugie miejsce zdobyło KGW w Bzowie (gmina Warlubie) za zrazy z jelenia, a trzecie KGW z Fletnowa (gmina Dragacz) za pasztet z grzybów leśnych.

KGW w Biechówku (pierogi z grzybami z sosem grzybowym) i Werach w gminie Drzycim (zupa grzybowa) oraz Mokrzanki w gminie Grudziądz (jeleń w sosie własnym) otrzymały wyróżnienia, bo miały bardzo zbliżoną liczbę punktów. Panie z Wer zostały też pochwalone za wyjątkową, naturalną aranżację stoiska.

Reklama
Reklama

redakcja@extraswiecie.pl

Udostępnij
1 Komentarz
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments

Brawo dla pań z K G Biale

Reklama
Reklama

TO MOŻE CIĘ ZAINTERESOWAĆ

Wiadomości

Po prawie 30 latach Wdecki Park Krajobrazowy, a dokładnie tereny Nadleśnictwa Osie, doczekały się drugiej sztucznej platformy dla rybołowa. Ma to służyć zachęceniu tych...

Extra Nowe

W sobotę po południu straż pożarna została wezwana do pomocy w ratowaniu życia mężczyzny, którego znaleziono w przydomowym ogródku.

Wiadomości

Czytelnicy zastanawiają się, co wywożą ciężarówki wyjeżdżające od kilku dni z okolic stadionu świeckiej Wdy. Rozpoczęła się zapowiadana budowa krytego kortu i strzelnicy.

Wiadomości

Jeszcze kilkanaście lat temu można się było zastanawiać, kiedy powiat świecki przekroczy liczbę 100 tys. mieszkańców. Dziś już można o tym zapomnieć.

Wiadomości

Wyjście na zakupy zakończyło się dla mieszkanki Świecia pobytem w szpitalu i operacją. Pan Marian skontaktował się z naszą redakcją, aby podziękować dziewczynce, która...

Extra Nowe

Jak co roku, w Nowem zorganizowano Hubertusa, czyli święto jeźdźców, myśliwych i leśników. W paradzie ulicami miasta wzięło udział prawie 40 jeźdźców.

Reklama
Reklama

Wiadomości

W gminie Świecie wyraźnie spada liczba interwencji straży miejskiej kończących się kursem do Izby Wytrzeźwień w Toruniu.

Wiadomości

Policja zapowiada działania w powiecie świeckim od 31 października do 4 listopada. Ich głównym celem będzie zapewnienie użytkownikom dróg bezpiecznego dotarcia do celu podróży...

Wiadomości

Październik został ogłoszony miesiącem świadomości zespołu Retta. Z tej okazji w Zespole Szkół Specjalnych nr 1 w Świeciu odbyły się uroczystości, których celem było...

Co jest grane?

Po raz kolejny w kościele św. Józefa w Świeciu uroczystość Wszystkich Świętych poprzedzi Bal Świętych. Tradycyjnie bal poprzedzi przemarsz ulicami Marianek.

Wiadomości

We wtorek w Urzędzie Gminy w Bukowcu trwały ćwiczenia strażackie pod nazwą "Ułan 2024".

Wiadomości

Pomoc w zbiórce pieniędzy na leczenie Natalki z Laskowic zatacza coraz szersze kręgi. I to nie tylko w powiecie świeckim, bo tata dziewczynki wyruszył...

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama

Popularne

Styl życia

Koła gospodyń z powiatu świeckiego zajęły trzy pierwsze miejsca w konkursie kulinarnym „Dary lasu” zorganizowanym w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Grudziądzu.

Wiadomości

Pomoc w zbiórce pieniędzy na leczenie Natalki z Laskowic zatacza coraz szersze kręgi. I to nie tylko w powiecie świeckim, bo tata dziewczynki wyruszył...

Wiadomości

Z pewnością ta inwestycja ucieszy wielu mieszkańców nie tylko osiedla Marianki. Właśnie powstają, długo oczekiwane, schody pozwalające szybko dostać się z ulicy Małcużyńskiego na...

Wiadomości

Za kilkanaście miesięcy będzie gotowy nowy segment żłobka na Mariankach. Dzięki temu placówka przyjmie 140 dzieci zamiast obecnych 80. Gmina pokryje tylko 15 proc....

Wiadomości

W województwie kujawsko-pomorskim zarejestrowanych jest 42,4 tys. cudzoziemców, którzy legalnie pracują w naszym kraju. Najwięcej w regionie jest obywateli Ukrainy, Białorusi i Indii.

Reklama
Reklama
Reklama

Wideo

Wideo

Prawie 90 uczestników zrzeszonych w trzech klubach seniora wzięło udział w drugiej edycji Senioriady w Świeciu.

Wideo

Chociaż to film dokumentalny, to emocje, jakie towarzyszyły realizowanym dziś zdjęciom, niczym nie różniły się od tych, jakie zapewne towarzyszyłyby przy kręceniu fabuły. Najmłodsza...

Wideo

W sobotę Świeckie Stowarzyszenie Motocyklistów Wataha świętowało 10-lecie działalności.