Reklama
Reklama
Reklama

Mleczarnia Drzycim wicemistrzem Konkursu Agroliga 2023. Doceniono jej wyjÄ…tkowe sery

W sobotę w Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Minikowie, przy okazji organizacji Międzynarodowych Targów Rolno-Przemysłowych Agro - Tech, miała miejsce uroczysta gala i wręczenie nagród. Największe laury zebrała Mleczarnia Drzycim została na czele z prezes Magdaleną Kończewską.
Mleczarnia została wicemistrzem Konkursu Agroliga 2023 w województwie kujawsko-pomorskim w kategorii firma.
Reklama

Mleczarnia istnieje od 1890 r. Od kilkudziesięciu lat jako samodzielna Spółdzielnia Mleczarka. Głównie opiera się na skupie mleka od lokalnych rolników. W sumie ma podpisanych blisko sześćdziesiąt umów na dostawy mleka. Dziennie firma przyjmuje blisko15 tys. litrów mleka.

- Nasza Mleczarnia  bazuje na starych metodach, zgodnie z tradycyjnymi dawnymi metodami.W zakĹ‚adzie nadal jest duĹĽo pracy rÄ™cznej. WysiĹ‚ek i wkĹ‚adane serce w codziennÄ… pracÄ™, ma dla nas ogromne znaczenie. MyĹ›lÄ™, ĹĽe to teĹĽ doceniajÄ… nasi kontrahenci, klienci oraz byĹ‚o teĹĽ waĹĽnym elementem w tym konkursie - podkreĹ›liĹ‚a Magdalena KoĹ„czewska, prezes Mleczarni.

Mleczarnia głównie sĹ‚ynie z serĂłw żółtych. Najbardziej popularny to oczywiĹ›cie drzycimski. Na rynku zasĹ‚ynęła rĂłwnieĹĽ z masĹ‚a, twarogu, a nawet maĹ›lanki.Mleczarnia wprowadza na rynek rĂłwnieĹĽ nowe produkty. Jednym z nich jest  dojrzewajÄ…cy ser Henryka. Jest on rÄ™cznie malowany, twardy typowy nadajÄ…cy siÄ™ na deskÄ™ serĂłw. To teĹĽ najtrudniejszy z serĂłw do wyprodukowania.

Mleczarnia ma już na swoim koncie między innymi nagrodę „Smak Roku” właśnie za ser Henryka na Festiwal Smaku w Grucznie. Spółdzielnia należy do sieci Europejska Sieć Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego.

Specjalnie, aby pogratulować Mleczarni zdobycia nagrody, zaproszenie od organizatorów przyjęła i uczestniczyła w gali Barbara Studzińska, starosta powiatu świeckiego oraz Józef Gawrych, etatowy członek zarządu powiatu świeckiego.

Podczas Gali wyróżnienie odebrali również: Marzena i Józef Piotrowscy z Gacek za udział w konkursie Bezpieczne Gospodarstwo Rolne.

Nagrody, podziękowania i wyróżnienia zostały wręczone również uczestnikom Mistrzowie Agro Gazety Pomorskiej.

W naszym powiecie najwięcej głosów otrzymali tym samym zwyciężyli w etapie powiatowym poszczególne osoby.

W kategorii SoĹ‚tys Roku  najwiÄ™cej sms otrzymaĹ‚ SĹ‚awomir Staniak  - soĹ‚ectwo Krusze gmina Warlubie.

W kategorii Lider/Liderka Tomasz Bagiński Siemkowo gm. Lniano.

Agroturystyka Roku na etapie powiatowym została Agroturystyka Borówka w Małym Dólsku.

redakcja@extraswiecie.pl

Reklama
Udostępnij

Wybrane dla Ciebie

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors