Connect with us

Czego szukasz?

Biznes

W Tleniu jest pięknie i smacznie o każdej porze roku

Zastanawiacie się, gdzie by się wybrać na niedzielny obiad? Warto rozważyć wyjazd do Tlenia, gdzie zdrową kuchnią regionalną kusi restauracja Żółty Rower. Nie ma też lepszego miejsca, gdzie można się ogrzać po spacerze przy kubku gorącej herbaty.

Udostępnij
zolty-rower-1

Ośrodek i restauracja Żółty Rower przy ul. Bydgoskiej 9 w Tleniu, otwarte latem tego roku, szybko zyskują na popularności. To zasługa nie tylko pięknej okolicy, o walorach której chyba nikogo nie trzeba przekonywać, sympatycznej obsługi, ale chyba przede wszystkim smacznej kuchni.

Menu zmienia się wraz z porami roku. Obecny zestaw jesienno-zimowy dość znacząco różni się od tego, co oferowano klientom latem.

Do wyboru są cztery przystawki: tatar wołowy, babka ziemniaczana , pstrąg marynowany i sałatka z kozim serem. Co ciekawe, tatar podawany jest nie z jajkiem, jak dziejo się to zazwyczaj, a z majonezem jałowcowo-grzybowym. Innymi dodatkami są chrusty ziemniaczane, grzyby marynowane  i oczywiście cebula. To wszystko pokrywa mgiełka z pudru lubczykowego.

Na pierwsze danie Żółty Rower proponuje zupy: borowikową, krem z kapusty i czerninę na kaczce.

Warta uwagi jest ta ostatnia, choćby ze względu na fakt, że coraz trudniej znaleźć lokal, w którym można zjeść tę tradycyjną polską zupę. Zwłaszcza tak dobrą.

Jeśli chodzi o dania główne, do wyboru mamy: pierś z kurczaka z kaszą gryczaną, schab z ziemniaczanym puree, kapustą i musztardą francuską, pierogi ruskie  z sosem porowym i marynowaną dynią, makaron penne z sosem szpinakowym i regionalnym serem, kopytka tymiankowe z sosem grzybowym i pstrąg pieczony w całości z warzywami i grzybami.

- Staramy się korzystać przede wszystkim z produktów oferowanych przez lokalnych dostawców - podkreśla Wiktor Wielgus, szef kuchni w Żółtym Rowerze. - Promujemy też kuchnię regionalną, której istotnymi elementami są grzyby i ryby.

Z myślą o najmłodszych, których gusta kulinarne mogą się nico różnić, czekają makaron z sosem pomidorowym i pulpecikami drobiowymi albo waniliowe pierogi leniwe z sosem owocowym   

Jeśli ktoś jeszcze znajdzie siłę na deser, kuchnia oferuje brownie z sosem śliwkowym i sernik z gruszką i karmelem.

a.bartniak@extraswiecie.pl

Udostępnij

Komentarze (0)

TO MOŻE CIĘ ZAINTERESOWAĆ

Extra Nowe

Artykuł aktualizowany Dziś około godz. 19.00 doszło do tragicznego wypadku w Bochlinie (gmina Nowe). Jak wynika ze wstępnych informacji, na drodze krajowej nr 91...

Biznes

- W którym dokładnie miejscu Dino zamierza wybudować market przy ul. Chmielniki w Świeciu? - pytają Czytelnicy.

Extra Nowe

W piątek doszło do tragicznego wypadku na drodze krajowej nr 91 w powiecie świeckim.

Wiadomości

Mieszkańcy powiatu świeckiego wybierający się w najbliższych dniach do Grudziądza, muszą liczyć się z utrudnieniami w ruchu. W środę rozpoczynają się prace remontowe.

Wiadomości

We wtorek z okazji Dnia Sołtysa odbyło się uroczyste spotkanie, w czasie którego burmistrz Pruszcza Dariusz Wądołowski w specjalny sposób podziękował sołtysom za ich...

Biznes

W obrębie Dużego Rynku i przyległych ulic jest ponad 20 lokali do wynajęcia. Jedne stoją puste od miesiąca, inne czekają na nowego najemcę nawet...

Wiadomości

W niedzielę po południu strażacy zostali wezwani do kolizji w gminie Lniano. Okazało się, że kierowca był pijany. Grozi mu więzienie.

Wiadomości

Nadleśnictwo Dąbrowa zamieściło nagrania kierowców "palących gumę" na tzw. lotnisku.

Wiadomości

W lutym rozpoczęła się budowa ulicy Działkowców i dwóch rond w Świeciu. Na razie prace nie powodują większych utrudnień w ruchu na ulicach Sienkiewicza...

Wiadomości

Na oddziale dziecięcym Nowego Szpitala w Świeciu już od kilku tygodni wszystkie łóżka są zajęte. Ta informacja pewnie nie zdziwi tych, którzy widzieli, co...

Biznes

Nowy plan zagospodarowania dopuszcza budowę na górnych Mariankach, nazywanych żartobliwie "Manhattanem", budynków wyższych niż czteropiętrowe. Kiedy doczekamy się pierwszego "wieżowca"? Pewnie nieprędko lub wcale.

Wiadomości

Gmina ostrzega mieszkańców przed nieznanymi osobami, które podszywając się pod urzędników, próbują dostać się do domu pod pretekstem kontroli.

Reklama

Popularne

Wiadomości

W niedzielę po południu strażacy zostali wezwani do kolizji w gminie Lniano. Okazało się, że kierowca był pijany. Grozi mu więzienie.

Wiadomości

Na oddziale dziecięcym Nowego Szpitala w Świeciu już od kilku tygodni wszystkie łóżka są zajęte. Ta informacja pewnie nie zdziwi tych, którzy widzieli, co...

Wiadomości

Wejściówki na dzisiejsze dwa koncerty Stowarzyszenia Orkiestra Dęta Świecie rozeszły się w mig. Zapowiadano niezwykłe wydarzenie i chyba nikt nie ma wątpliwości, że występujący...

Wiadomości

Trwa policyjne śledztwo pod nadzorem prokuratora w sprawie piątkowego, tragicznego wypadku w gminie Nowe. Policja poinformowała o wstępnych ustaleniach.

Wiadomości

W sobotę po południu strażacy zostali wezwani do płonącego samochodu na drodze wojewódzkiej nr 240. W działaniach brały udział trzy zastępy.

Wideo

Wideo

W Spółdzielczym Ośrodku Kultury Stokrotka już wczoraj świętowano Dzień Kobiet. Głównymi punktami imprezy były występy lokalnych artystów.

Wideo

W świetlicy wiejskiej w Biechówku w gminie Drzycim zorganizowano dziś Warsztaty Kulinarne Kuchni Kociewskiej w ramach obchodów Światowego Dnia Kociewia.

Wideo

Dziś ponownie Hala Widowiskowo-Sportowa w Świeciu była areną wyjątkowo emocjonujących zmagań. Tym razem w finale programu "Polubić sport" spotkali się uczniowie klas drugich. Tryumfowała...