Komitet Organizacyjny XVII edycji Festiwalu Smaku Gruczno 2023, kilka dni temu oficjalnie podał datę tegorocznej edycji. Sporym zaskoczeniem są aż trzy dni festiwalowe 18, 19 i 20 sierpnia.
– Mamy bardzo dużo takich sugestii zarówno ze strony odwiedzających, jak i wystawców, zwłaszcza tych z drugiego końca Polski. Na tą chwilę rozmowy są w toku i nie zapadła jeszcze ostateczne decyzja, jak dokładnie będzie wyglądał ten festiwalowy piątek - przyznał Wiesław Karpusiewicz, jeden z członków Komitetu Organizacyjnego.
Wiadomo już też kiedy odbędzie się prestiżowy konkurs kulinarny Smak Roku.
Konkurs ten odbędzie się w środę 16.08.2023 r. Wystawcy mogą zgłosić chęć posiadania stoiska oraz chęć wzięcia udziału w tym konkursie do 04.08.2023 r. Swoje wyroby w poszczególnych kategoriach: przetwory mięsne i wędliny, przetwory warzywne i owocowe, przetwory piekarskie i cukiernicze, przetwory z ryb, przetwory z mleka, potrawy, inne produkty spożywcze, miody, należy dostarczyć do siedziby Towarzystwa Przyjaciół Dolnej Wisły w Grucznie przy ul. Młyńskiej 4. w środę 16.08.2023 r. do godz. 12.00.
Zgłoszenie produktu do konkursu Smak Roku i Miód Roku wiążą się z opłatą 20 zł brutto za jeden produkt.
Tradycyjnie odbędzie się również Międzynarodowy Turniej Nalewek. W dniu 16 i 17 sierpnia będą miały miejsce preselekcje. 18 sierpnia odbędzie się finał turnieju.
Ogłoszenie wyników wszystkich konkursów odbędzie się w sobotę 19 sierpnia o godzinie 17.00 w czasie Gali Festiwalowej.
W Załączniku do regulaminu Festiwali Smaku Komitet Organizacyjny podał też cennik opłat za stoiska wystawiennicze. Wygląda on następująco:
Najtańsze są stoiska informacyjne ich koszt to 615 zł. Niewiele więcej zapłacą pszczelarze i bartnicy, dla nich stawka to 676,5 zł. Wytwórcy regionalni i artyści ludowi muszą zapłacić już 738 zł za stoisko.
Producenci rekomendowani przez Slow Food Polska zapłacą za stoisko 1 476 zł. Producenci artykułów spożywczych o zasięgu lokalnym oraz winiarze i inni wytwórcy/producenci napojów alkoholowych muszą liczyć się z opłatą 1845 zł. Restauratorzy są zobowiązanie uiścić opłatę 3 075 zł za stoisko.
Natomiast najdroższe jest stoisko dla producentów artykułów spożywczych o zasięgu ponadregionalnym, oni są zobowiązani uiścić opłatę 3 690 zł.
