Redyk to wiosenne wyjście pasterzy ze stadami owiec na górskie hale i powrót z wypasu jesienią. Sobotni Dolnonadwiślański Redyk w Grucznie był już ósmym z kolei. W wersji lokalnej wydarzenie ma symboliczną formę.
Kilkadziesiąt osób, na czele z bacą Wojciechem Komperdą z Pienin, zaganiającym owce, przeszło po okolicznych pagórkowatych terenach. Na polanie na uczestników czekało ognisko z kiełbaskami, ormiańska zupa i nalewki.
O muzyczną oprawę zadbała Kapela Góralska z Koniakowa. Pojawił się nawet sobowtór Chucka Norrisa, znanego m.in. z filmu "Strażnik Teksasu".
Po powrocie, pod wiatą przy młynie uczestnicy redyku mieli okazję wziąć udział w degustacji potraw, które przygotowano pod czujnym okiem mistrza kuchni Jeana Bosa, twórcy Akademii Kuchni Molekularnej w Polsce.
Kilka lat temu miałem przyjemność organizować turniej kucharzy podczas Festiwalu Smaku w Grucznie - wspomina Jean Bos. - Cały czas mamy z organizatorami dobry kontakt, kiedy więc pojawiła się możliwość wspólnego gotowania, chętnie przystałem na propozycję, mimo że jestem już na emeryturze.
Przygotowano m.in. gulasz flamandzki z suszonymi śliwkami i powidłami śliwkowymi, jagnięcinę z cukinią, kaparami, parmezanem i ziemniakami, strogonow i chili con carne podawane z ryżem. "Wszystko smakowało wyśmienicie" - uczestnicy redyku byli zgodni w ocenie potraw.
Zobacz poniżej galerię zdjęć.
Redyk to wiosenne wyjście pasterzy ze stadami owiec na górskie hale i powrót z wypasu jesienią – w Grucznie to raczej pagórek i łączka. To raczej pachnie zawłaszczaniem góralskiej tradycji w celach komercyjnych.
Dlaczego o takich i podobnych imprezach jesteśmy informowani po … ? Chętnie bym to zobaczyła ale to już było . Nie pierwszy raz jest taka sytuacja .
Spływ flisaków strugą kiedy?
Redyk to jest w Zakopanem i Szczawnicy,
Tu więcej ludzi niż owiec……
Ludzie czy wam się cokolwiek podoba? Co by nie było to wszystko źle, niedobrze, głupie itd.
Dlaczego brak informacji o takim wydarzeniu w extra Świecie
Coraz większą głupota rozprzestrzenia się w naszych społecznościach Gruczno góruje
Mieszkam w Grucznie i nic nie wiem ,dlaczego nie było info dlaczego? chętnie był poszedł z wnukami!
Było darmowe jedzonko, a mnie nikt nie poinformował, a miałem wolna sobotę i gapiłem się w TVN. W przyszłym roku będę na 100 %.
Super
Czy to prawda że była gęsina? bo dowiedziałem się w woje. Pomorskim a potwierdzenie w powiecie Tucholskim