Connect with us

Czego szukasz?

Biznes

W Tleniu powstała nowa restauracja. Czym chce przyciągnąć klientów Żółty Rower? [zdjęcia]

W poniedziałek 23 sierpnia dokładnie o godz. 12.00 zainaugurowała działalność restauracja Żółty Rower w Tleniu. Lokal stawia na produkty od lokalnych dostawców i kuchnię regionalną, której wyróżnikiem mają być warzywa serwowane w sposób, który powinien zadowolić największych poszukiwaczy nowych smaków.

Udostępnij
rower-czolo-1

Żółty Rower Bed&Food to nowy obiekt na hotelarsko-gastronomicznej mapie Tlenia. W lipcu otwarto część hotelową składającą się z siedmiu dwuosobowych pokoi. W poniedziałek w południe swoją działalność zainaugurowała restauracja. Musiała być oczekiwana, bo już o 12.30 niemal wszystkie stoliki były zajęte. To się nazywa mocne wejście.

- Zamierzamy promować kuchnię roślinną, czyli taką, w której warzywa i owoce odgrywają szczególnie istotną rolę - mówi Alicja Bocian, menedżer Żółty Rower Bed&Food. - Oczywiście w karcie znajdują się dania mięsne, ale zawsze będą one podawane ze sporą ilością warzyw, czasami przyrządzonych w zupełnie nieoczywisty sposób.
PARTNER DZIAŁU BIZNES

Restauracja stawia na lokalnych dostawców, dlatego będzie można się tam napić np. piwa z browaru w Chełmnie.

Kuchnia roślinna, z której ma szansę zasłynąć nowy lokal, narzuca pewien rygor układającym menu.  

- Będzie ono ściśle powiązane z porami roku - wyjaśnia Jan Rębowski, szef kuchni. - Obecne menu będzie obowiązywało do końca września. W październiku i listopadzie będzie już nowa karta, a zimą jeszcze inna.

Co w tej chwili ma szansę stać się przebojem?
REKLAMA

- Trudne pytanie - zastanawia się Jan Rębowski. - Myślę, że wielu może zasmakować zupa rybna gotowana na kawałkach jesiotra, pstrąga i sandacza. Dodatkiem do niej będą smaczne pierożki z nadzieniem, również z tych ryb. Polecam też sandacza z warzywami oraz niezwykłą kanapkę z kaszanką, która zdobyła sporo nagród. W innej wersji ta kanapka podawana jest z kalafiorem.

Restauracja mieszcząca się przy ul. Bydgoskiej 9 w Tleniu otwarta jest w godz. 12.00-21.00. Zamówienia można składać do 20.30. Oprócz sali wewnątrz budynku dysponuje też przestronnym tarasem.

Kuchnię w restauracji wyposażono dzięki wsparciu Lokalnej Grupy Działania "Gminy Powiatu Świeckiego". Dofinansowanie wyniosło 80 tys. zł. 

a.bartniak@extraswiecie.pl

[vpg_picker:10154]

Udostępnij

Komentarze (0)

TO MOŻE CIĘ ZAINTERESOWAĆ

Wiadomości

W tym roku w powiecie zginęło dwóch kierowców jednośladów. Policja prowadzi akcję, której celem jest ograniczenie wypadków z udziałem motocyklistów i motorowerzystów.

Wiadomości

W poniedziałek, krótko przed godz. 10.00, na trasie Szewno - Bukowiec samochód osobowy zjechał z drogi i uderzył w drzewo.

Wiadomości

Kierowcy jadący w kierunku Gdańska i Torunia muszą spodziewać się utrudnień.

Co jest grane?

W najbliższą niedzielę parafia pw. Matki Boskiej Częstochowskiej i św. Stanisława Biskupa będzie obchodzić swoje święto. Z tej okazji zaplanowano piknik z licznymi atrakcjami.

Wiadomości

Na placu zabaw przy orliku koło Szkoły Podstawowej nr 8 na Mariankach znowu pojawił się śmierdzący problem. Ktoś załatwił się w jednej z "rakiet"....

Styl życia

Wyjątkowo efektownie zakończył się Festiwal Kultury i Sztuki „Ars longa, vita brevis”. Wszystko za sprawą teatru ognia w wykonaniu grupy Złodzieje Oklasków.

Wiadomości

Po ostatnim wypadku i zgłoszeniach od mieszkańców, miasto zapowiada działania straży miejskiej wobec użytkowników hulajnóg, którzy nie przestrzegają przepisów.

Wiadomości

Od czwartku Nadleśnictwo Trzebciny wprowadza okresowy zakaz wstępu do lasu na części dwóch leśnictw w powiecie świeckim.

Wiadomości

W Świeciu uczczono dziś 234. rocznicę uchwalenia Konstytucji 3 maja. W obchodach wzięli udział mieszkańcy, przedstawiciele władz miasta, powiatu, instytucji i służb mundurowych.

Wiadomości

W piątek zostanie podpisana umowa na przebudowę prawie 3-kilometrowego odcinka drogi wojewódzkiej nr 240 na trasie Świecie-Tuchola. Prace ruszą niebawem.

Wiadomości

Siedem zastępów straży gasiło w czwartek pożar budynku, w którym przebywały cztery osoby. Jedna z nich została zabrana do szpitala z poparzeniami.

Historia

Niedługo będzie przypadała okrągła rocznica powstania nekropolii przy ul. Sienkiewicza w Świeciu. Założono ją, kiedy na poprzednim cmentarzu zaczynało już brakować miejsca.

Reklama

Popularne

Wiadomości

Kierowcy jadący w kierunku Gdańska i Torunia muszą spodziewać się utrudnień.

Wiadomości

Od czwartku Nadleśnictwo Trzebciny wprowadza okresowy zakaz wstępu do lasu na części dwóch leśnictw w powiecie świeckim.

Wiadomości

W piątek zostanie podpisana umowa na przebudowę prawie 3-kilometrowego odcinka drogi wojewódzkiej nr 240 na trasie Świecie-Tuchola. Prace ruszą niebawem.

Wiadomości

Siedem zastępów straży gasiło w czwartek pożar budynku, w którym przebywały cztery osoby. Jedna z nich została zabrana do szpitala z poparzeniami.

Wiadomości

Dziś w Hali Widowiskowo-Sportowej w Świeciu odbyły się mistrzostwa przedszkoli o wielką nagrodę Mondi. Tym razem główne trofeum przypadło reprezentacji Przedszkola nr 9 w...

Wideo

Wideo

Reprezentacje trzech szkół ponadpodstawowych wzięły udział w etapie rejonowym Mistrzostw Pierwszej Pomocy PCK w świeckiej hali.

Wideo

W miniony piątek z Zespołem Szkół Ogólnokształcących i Policealnych w Świeciu żegnali się uczniowie kończący liceum, technikum i studium kształcące w zawodzie opiekun medyczny.

Wideo

Po zimowej przerwie na Duży Rynek w Świeciu powróciły kolorowe parasole.