Connect with us

Czego szukasz?

Reklama
Reklama

Biznes

Tak smakuje Ameryka

- Zrobienie doskonałego burgera jest trudniejsze, niż się wydaje - podkreśla Bartłomiej Strzesak, który wspólnie z żoną Darią prowadzi Burger House. - Największym sekretem jest odpowiednie przygotowanie mięsa. Oczywiście wołowiny, żadne inne nie wchodzi w rachubę.

Udostępnij
burger

Wprawdzie Burger House na kulinarnej mapie Świecia pojawił się dopiero dwa miesiące temu, ale zdążył już zyskać spore grono sympatyków. Pomysł na założenie prawdzie amerykańskiej restauracji zrodził się w głowie Darii i Bartłomieja Strzesak ponad rok temu.
REKLAMA
Otworzy się w nowym oknie

- Tego typu przedsięwzięcie to nie tylko spory wysiłek finansowy, ale też konieczność załatwienia wielu spraw - tłumaczy Daria Strzesak. - Jednak tym, co przez dłuższy czas powstrzymywało nas z otwarciem biznesu, był brak odpowiedniego lokalu. Zależało nam zarówno na dobrej lokalizacji, jak i wielkości. Oczywiście nie bez znaczenia była również uroda miejsca, w którym chcieliśmy uruchomić interes. Dlatego ucieszyliśmy się gdy okazało się, że jest możliwe wynajęcie lokalu niedaleko OKSiR-u, przy ul. Wojska Polskiego 135 A.

Właściciele, prezentując wnętrze restauracji, z nieukrywaną satysfakcją mówią, że prawie cały wystrój jest ich dziełem.

Reklama
Reklama

- Co tylko było możliwe, wykonaliśmy samodzielnie - podkreśla Daria Strzesak. - Szlifowaliśmy wszystkie palety, z których zrobione są stoły, malowaliśmy ściany, wieszaliśmy elementy wystroju.
REKLAMA

Duże wrażenie robi kolekcja amerykańskich tablic rejestracyjnych.

- To prezent od mojego taty który mieszka w USA - mówi Bartłomiej Strzesak.- Jeśli się nie mylę, to udało mu się zgromadzić tablice ze wszystkich 50 stanów. Przyznam szczerze, że nigdy nie miałem czasu, żeby to dokładnie sprawdzić, ale może uda się to któremuś z dociekliwych klientów - żartuje.

Wystrój lokalu nie jest bez znaczenia, ale tym, czym przede wszystkim kierują się klienci przy wyborze lokalu, jest menu. Karta dań w Burger House zasadniczo dzieli się na dwa bloki: burgery i pizzę.

Reklama
Reklama

- Nie ma wątpliwości, że każdy użyty składnik wpływa na smak dania - podkreśla Daria Strzesak. - Dlatego staramy się nie zaniedbywać żadnego szczegółu. Mamy codziennie świeżą porcję chrupiących bułek z zaprzyjaźnionej piekarni Zakryś i doskonałej jakości wołowinę, którą marynujemy własnoręcznie wykonaną marynatą. Nie korzystamy z żadnych gotowych półproduktów. Wszystko jest robione na miejscu ze świeżych składników - zaznacza.
REKLAMA

W tej chwili jednym z najczęściej zamawianych burgerów jest Mr. Becon  (20 zł). Niewiele mniej klientów wybiera New Yorkera (18 zł). Niebawem w menu pojawią się wersje junior, które będą w rozmiarze odpowiednim dla dzieci. Oczywiście niższa będzie też ich cena.

Jedną z zalet burgerów jest możliwość wpływania na ich ostateczny smak. I wcale nie chodzi o wybór sosu.

- Każdy z klientów może określić stopień wysmażenia wołowiny - tłumaczy Bartłomiej Strzesak. - Poza tym, jeśli jest się bardzo głodnym, można zamówić jej podwójną porcję, jeśli ta standardowa komuś nie wystarcza.

Dania z amerykańskiej restauracji Burger House można zamówić także z dowozem do klienta.

a.bartniak@extraswiecie.pl
REKLAMA

Udostępnij
13 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments

a w wersji vege nie ma a bym

a w wersji vege nie ma a bym przyjechała 🙁

Wersja vege i rozne buleczki

Wersja vege i rozne buleczki by sie przydaly.

ludzie VEGE? Kuchnia

ludzie VEGE? Kuchnia amerykańska która kojarzy się z soczystą dużą wołowiną.. a wy VEGE… o zgrozo. Idzicie na sałatke do sałatkodajni…

W knajpie byłem miesiąc temu,

W knajpie byłem miesiąc temu, zamówiłem burgera z wołowiną, smak pleśni i chłód nierozgrzanego mięsa pozostał do dzisiaj .Bułka wyciągnięta chyba z sarkofagu Tutenhamona bo tej brei przydałaby się mumifikacja . Miałem wrażenie że pod mięsem wyrasta nowy ekosystem bo zielony nalot wskazywał ewidentnie na prawde o ewolucji , zanim wziałem pierwszego gryza czekałem minutę w obawie , że wyciągnie łapy i ucieknie mi ze stołu, Nie polecam, omijać szerokim łukiem !!!! 

Najgorsze burgery jakie

Najgorsze burgery jakie jadłam…nigdy tam nie wrócę 

Reklama

Byłam. Jadłam … i żałuję.

Byłam. Jadłam … i żałuję. Cena jest ok, wygląd też, ale smak… wołowina „zamordowana” czyli twarda jak kamień, brak jakiegokolwiek sosu pomidorowego, ale musztardy francuskiej ogrom aż w żołądku piecze. Ogólnie obok „amerykańskich” to one nawet nie stały. Jakikolwiek burger domowy jest lepszy niż „to”. Czekam na poprawę jakości

Want To Buy Isotretinoin Us
Want To Buy Isotretinoin Us Free Shipping Diflucan Online Prescription viagra online Levitra Testosterone Cialis Moins Cher Pharmacie Paris

Rx One Pharmacy Canada Non
Rx One Pharmacy Canada Non Generic extra super levitra Canada Drugs Online Primolut To Buy Online Viagra Tesco

Reklama
Reklama
Reklama

Popularne

Wiadomości

W sobotę późnym popołudniem doszło do groźnej kolizji na ul. Wojska Polskiego w Świeciu.

Wiadomości

W drugiej turze wyborów spotkali się dwaj kandydaci na wójta gminy Warlubie: Mariusz Kosikowski i Tomasz Michalak. Który z nich zdobył większe poparcie?

Wiadomości

- Czy to prawda, że Szkoła Podstawowa w Krąplewicach zostanie w najbliższych miesiącach zlikwidowana? – pyta zaniepokojona Czytelniczka. Zapytaliśmy o to wójta gminy Jeżewo.

Historia

Brał łapówki i przywłaszczał sobie publiczne pieniądze. Starosta świecki Stanisław Krawczyk potrzeby finansowe miał ogromne. Mimo tego i niemałej pensji, ciągle tonął w długach.

Wiadomości

Policjanci ze Świecia wyjaśniają okoliczności piątkowego wypadku, do którego doszło na drodze krajowej nr 91. Przechodząca przez jezdnię 59-letnia kobieta została potrącona przez samochód.

Reklama
Reklama
Reklama

Wideo

Reklama
Reklama

TO MOŻE CIĘ ZAINTERESOWAĆ

Wiadomości

Wiadomo już, ilu zastępców będzie miał burmistrz Świecia i kto nimi zostanie. Ustaliliśmy też, kto będzie starostą i wicestarostą powiatu świeckiego.

Wiadomości

W piątek wieczorem doszło do wypadku na drodze krajowej nr 91 w Górnej Grupie.

Wiadomości

W sobotę późnym popołudniem doszło do groźnej kolizji na ul. Wojska Polskiego w Świeciu.

Wiadomości

Policjanci prowadzili poszukiwania dwóch mieszkańców gminy Nowe. Zachodziła poważna obawa, że targną się na swoje życie. W akcji pomagali mieszkańcy i strażacy.

Wiadomości

Urząd Miejski w Świeciu przygotowuje dokumentację projektową dotyczącą przebudowy amfiteatru. Planowane zmiany obejmą nie tylko widownię, ale też scenę i budynek.

Wiadomości

W drugiej turze wyborów spotkali się dwaj kandydaci na wójta gminy Warlubie: Mariusz Kosikowski i Tomasz Michalak. Który z nich zdobył większe poparcie?

Wiadomości

- Czy to prawda, że Szkoła Podstawowa w Krąplewicach zostanie w najbliższych miesiącach zlikwidowana? – pyta zaniepokojona Czytelniczka. Zapytaliśmy o to wójta gminy Jeżewo.

Historia

Brał łapówki i przywłaszczał sobie publiczne pieniądze. Starosta świecki Stanisław Krawczyk potrzeby finansowe miał ogromne. Mimo tego i niemałej pensji, ciągle tonął w długach.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama